बड़ी इलायची से भला कौन परिचित नहीं होगा इसका स्वाद और सुगंध खाने में चार चांद लगा देती है। इतना ही नहीं मिठाइयों को स्वादिष्ट बनाने में भी इसका उपयोग होता हैं। ज्यादातर लोग सिर्फ इतना ही जानते कि बड़ी इलायची का उपयोग रसोई में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन असल बात यह है कि इसके ओषधीय गुणों के कारण इसका उपयोग कई रोगों के उपचार में भी किया जाता है। इस लेख में हम बड़ी इलायची खाने के हमारे शरीर को क्या-क्या फायदे ( Badi Elaichi Khane Ke Fayde) मिल सकते हैं विस्तार से जानेंगे।
बड़ी इलायची खाने के फायदे ( Badi Elaichi Khane ke Fayde )
बड़ी इलायची कई पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं| इसलिए इसे खाने के हमारे शरीर को कई फायदे मिलते हैं| कुछ विशेष फायदे इस प्रकार हैं:-
सांस की बीमारी में बड़ी इलायची के फायदे – Sans ki Bimari Me Badi Elaichi Ke Fayde
वे लोग जो सांस लेने में तकलीफ, अस्थमा, फेफड़े में संकुचन और गले में खरास की समस्या से परेशान है। उनके लिए बड़ी इलायची का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि इसके औषधीय गुण इन समस्याओं के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। भुनी इलायची का सेवन करने से इन समस्याओं में जल्द राहत मिलती है। इसके अतिरिक्त इसका सेवन करने से सर्दी-खांसी में भी लाभ मिलता है।
विषाक्त पदार्थ शरीर से बाहर निकाले – Vishakt Padharth Sharir Se Bahar Nikale
मनुष्य के शरीर में विषाक्त पदार्थों के मौजूद होने से कई गंभीर बीमारियां हो सकती है। लेकिन बड़ी इलायची के एंटीऑक्सीडेंट गुण इन विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं। अगर आप बीमार होने से बचना चाहते हैं। तो आपको बड़ी इलायची को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए
मुंह की दुर्गन्ध दूर करे बड़ी इलायची – Muh Ki Durgand Dur Kare Badi Elaichi
कई लोगो के साथ अत्यधिक दुर्गन्ध आने की समस्या रहती है, जिस कारण उनके आस पास बैठना कोई पसंद नहीं करता। मुँह से दुर्गन्ध आने के कई कारण हो सकते है, जैसे की पायरिया ,बैक्टीरियल इन्फेक्शन, मुह में घाव होना। बड़ी इलाइची आपको इस समस्या से छुटकारा दिला सकती हैं। भुनी इलायची के दानों को चबाकर खाने से मुंह के घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं और यह एक अच्छे माउथ फ्रेशनर का भी काम करती हैं
सिर दर्द में बड़ी इलायची खाने के फायदे – Sir Dard Me Badi Elaichi Khane Ke Fayde
आज के समय में सिर दर्द की समस्या आमतौर पर ज्यादातर लोगों में देखी जा रही है। इसका मुख्य कारण अत्यधिक काम का लोड, मोबाइल और लैपटॉप का अधिक उपयोग, पर्याप्त नींद न लेना है। इस समस्या में बड़ी इलायची का इस्तेमाल और दैनिक दिनचर्या में थोड़ा बदलाव कर आराम मिल सकता हैं। बड़ी इलायची के तेल से सिर पर मालिश करने से सिर दर्द में जल्द आराम मिलता है। इसके अलावा आप बड़ी इलायची को पीसकर उसका पेस्ट बना लें और अपने सिर पर लगाएं ऐसा करने से भी सिर दर्द जल्दी दूर हो जाता है।
कैंसर में बड़ी इलायची खाने के फायदे – Cancer Me Badi Elaichi Khane Ke Fayde
आज के समय में कैंसर एक बहुत ही गंभीर बीमारी बन कर सामने आई है। क्रिकेट और फिल्मी जगत के सितारे भी इससे अछूते रहे हैं। बड़ी इलायची में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर होने के खतरे को कम करते हैं। इसमे मौजूद एन्टी ऑक्सीडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को बाधित करते हैं।
दांत दर्द में बड़ी इलायची खाने के फायदे – Dant Dard Me Badi Elaichi Khane Ke Fayde
अधिक मीठे पदार्थ चॉकलेट के सेवन से दांत दर्द की समस्या हो सकती है क्योंकि ये चीजें लंबे समय तक दांतों में चिपकी रहती है जिस कारण से दांत सड़ने लगते हैं और उनमें दर्द होता है। इस समस्या में भी बड़ी इलायची आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। बड़ी इलायची और लौंग के तेल को मिलाकर दांत में लगाने से दांत दर्द की परेशानी से जल्दी छुटकारा मिलता है। इसके अलावा बड़ी इलायची का काढ़ा बनाकर अच्छे से कुल्ला करने पर भी दांत दर्द में आराम मिलता हैं।
लार टपकने में बड़ी इलायची खाने के लाभ – Laar Tapakne Me Badi Elaichi Ke Labh
कई लोगों के साथ मुंह से लार टपकना और थूक आने की समस्या रहती है, जिस कारण उन्हें कई बार सबके सामने शर्मिंदा होना पड़ता है। इस समस्या से निजात पाने के लिए आप बड़ी इलायची और सुपारी का बराबर मात्रा में पीस लें। इस मिश्रण की 1-2 ग्राम मात्रा चूसने से मुंह में थूक कम बनता है और लार बहना बिल्कुल बंद हो जाता है।
पाचन की समस्या दूर करे बड़ी इलायची – Pachan Ki Samasya Dur Kare Badi Elaichi
अक्सर अधिक खाने और बाहर का तला भुना खाना खाने की वजह से पेट में गैस कब्ज की शिकायत होने लगती है। बड़ी इलायची के सेवन से इस समस्या में राहत मिल सकती है। बड़ी इलायची के 6- 7 दाने और एक चम्मच सौंफ का सेवन करने से पाचन क्रिया में सुधार होता है। जिससे धीरे-धीरे पेट में गैस कब्ज की शिकायत भी दूर होने लगती है। इसके अलावा आप बड़ी इलायची के बीज के चूर्ण में बराबर मात्रा में सौंठ का चूर्ण मिला लें और सेवन करें ऐसा करने से भी पाचन तंत्र मजबूत बनता हैं।
भूख की समस्या में बड़ी इलायची के फायदे – Bhuk Ki Samasya Me Badi Elaichi Ke Fayde
कई लोगों के साथ भूख ना लगने की समस्या रहती है, उन्हें हर समय पेट के भरे हुए होने का एहसास होता है। गर्भवती महिलाओं के साथ भी अक्सर यह समस्या रहती है। ऐसे में बड़ी इलायची का सेवन आपके लिए लाभकारी साबित हो सकता है। लगभग 1 ग्राम बड़ी इलायची के चूर्ण में 4 ग्राम मिश्री का चूर्ण मिला लें। इस मिश्रण का प्रतिदिन लगभग 1 ग्राम सुबह-शाम सेवन करें। ऐसा करने से आपकी भूख खुल जाएगी।
पेट दर्द में बड़ी इलायची खाने के फायदे – Pet dard Me Badi Elaichi Khane Ke Fayde
भोजन के अधिक सेवन, अपच और पेट में गैस के कारण पेट दर्द होता है। बड़ी इलाइची के बीज़ के 5 ग्राम चूर्ण को शहद में मिलाकर खाने से पेट दर्द की समस्या से निजात मिल जाती है।
बड़ी इलायची खाने के नुकसान – Badi Elaichi Khane Ke Nuksan
कोई भी औषधी या खाद्य पदार्थ हमारे लिए तब तक लाभकारी साबित होता हैं, जब तक इसे सीमित मात्रा में खाया जाये| किसी भी चीज की अति नुकसानदायक ही होती हैं| उसी तरह बड़ी इलायची का अधिक सेवन करने से कुछ शारीरिक नुकसान हो सकते हैं:-
- बड़ी इलायची के अधिक सेवन से पाचन तंत्र गड़बड़ा सकता हैं, जिस कारण उल्टी, दस्त, पेट दर्द की समस्या हो सकती हैं|
- गर्भवती महिलाओ को इसके सेवन से कुछ समस्याए हो सकती हैं| इसलिए सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य ले|
- किसी भी दवाई के सेवन के तुरंत बाद इसका सेवन बिलकुल न करे, ऐसा करना नुकसानदायक साबित हो सकता हैं|
- बड़ी इलायची के सेवन करने से कोई एलर्जी होने लगे, तो तुरंत इसका सेवन रोक दे|
- गंभीर बीमारियों से पीड़ित मरीजो को डॉक्टर के परामर्श से इसका सेवन करना चाहिये|
